| Пекинская капуста | 382 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 135 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.2% | 1667 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.8 мкг | 900 мкг | 38.1% | 90.3% | 263 г |
| альфа Каротин | 0.603 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.114 мг | 5 мг | 42.3% | 100.2% | 237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 19% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.019 мкг | 400 мкг | 12.3% | 29.1% | 816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.32 мг | 90 мг | 23.7% | 56.2% | 422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.315 мг | 15 мг | 8.8% | 20.9% | 1141 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 58.8% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.521 мг | 20 мг | 2.6% | 6.2% | 3839 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.69 мг | 2500 мг | 9.1% | 21.6% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 12.3% | 1910 г |
| Кремний, Si | 5.221 мг | 30 мг | 17.4% | 41.2% | 575 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 8.3% | 2892 г |
| Натрий, Na | 11.93 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 10897 г |
| Сера, S | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 28571 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 10% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 22.07 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 10421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 5.2% | 4455 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.593 мкг | 10 мкг | 15.9% | 37.7% | 628 г |
| Литий, Li | 7.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 20.9% | 1138 г |
| Медь, Cu | 57.73 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13.7% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 4.645 мкг | 70 мкг | 6.6% | 15.6% | 1507 г |
| Никель, Ni | 3.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30936 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.3% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.2443 мг | 12 мг | 2% | 4.7% | 4912 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».