Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб ржаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб ржаной

Деревенский Ржаной Хлеб [С.Пудовъ] 350 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.7% 1086 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 9% 564 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Магний, Mg 0.36 мг 400 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Натрий, Na 0.33 мг 1300 мг 393939 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.22 мкг 1000 мкг 454545 г
Молибден, Mo 0.582 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12027 г
Фтор, F 36.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11001 г

Энергетическая ценность Хлеб ржаной составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».