| Свинина, вырезка | 401 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 722 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 16.3% | 760 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.656 мг | 1.5 мг | 43.7% | 54% | 229 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 41.39 мг | 500 мг | 8.3% | 10.2% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 9.5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 20% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.778 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.7% | 1837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 20% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.85 мг | 90 мг | 26.5% | 32.7% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.987 мкг | 50 мкг | 4% | 4.9% | 2516 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 10.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6386 мг | 20 мг | 8.2% | 10.1% | 1221 г |
| Ниацин | 1.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.91 мг | 2500 мг | 15.6% | 19.3% | 640 г |
| Кальций, Ca | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.2% | 2398 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 7.5% | 1653 г |
| Натрий, Na | 757.6 мг | 1300 мг | 58.3% | 72% | 172 г |
| Сера, S | 104.39 мг | 1000 мг | 10.4% | 12.8% | 958 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 18.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 21.46 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.533 мкг | 10 мкг | 35.3% | 43.6% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 8.1% | 1507 г |
| Медь, Cu | 118.73 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 14.7% | 842 г |
| Молибден, Mo | 5.741 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.1% | 1219 г |
| Никель, Ni | 5.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11530 г |
| Фтор, F | 36.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11059 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 14.7% | 839 г |
| Цинк, Zn | 1.0653 мг | 12 мг | 8.9% | 11% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».