Рецепт телятина туш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты телятина туш.

Телятина, шейная часть (Тушение)

350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "телятина туш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.7 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	953 г
Белки	39 г	76 г	51.3%	29%	195 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2.3%	2435 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.5%	3782 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.196 мг	1.5 мг	13.1%	7.4%	765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.414 мг	1.8 мг	23%	13%	435 г
Витамин В4, холин	210 мг	500 мг	42%	23.8%	238 г
Витамин В5, пантотеновая	2 мг	5 мг	40%	22.6%	250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.8 мг	2 мг	40%	22.6%	250 г
Витамин В9, фолаты	11.6 мкг	400 мкг	2.9%	1.6%	3448 г
Витамин В12, кобаламин	4.2 мкг	3 мкг	140%	79.2%	71 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин Н, биотин	10 мкг	50 мкг	20%	11.3%	500 г
Витамин РР, НЭ	19.464 мг	20 мг	97.3%	55.1%	103 г
Макроэлементы
Калий, K	648.6 мг	2500 мг	25.9%	14.7%	385 г
Кальций, Ca	22.56 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4433 г
Магний, Mg	45.12 мг	400 мг	11.3%	6.4%	887 г
Натрий, Na	198.72 мг	1300 мг	15.3%	8.7%	654 г
Сера, S	426 мг	1000 мг	42.6%	24.1%	235 г
Фосфор, P	387.2 мг	800 мг	48.4%	27.4%	207 г
Хлор, Cl	144 мг	2300 мг	6.3%	3.6%	1597 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.568 мг	18 мг	30.9%	17.5%	323 г
Йод, I	5.4 мкг	150 мкг	3.6%	2%	2778 г
Кобальт, Co	10 мкг	10 мкг	100%	56.6%	100 г
Марганец, Mn	0.0678 мг	2 мг	3.4%	1.9%	2950 г
Медь, Cu	456 мкг	1000 мкг	45.6%	25.8%	219 г
Никель, Ni	2.6 мкг	~
Фтор, F	176 мкг	4000 мкг	4.4%	2.5%	2273 г
Цинк, Zn	6.34 мг	12 мг	52.8%	29.9%	189 г

Энергетическая ценность телятина туш. составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок