| Перец сладкий (Жарка) | 156 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 56 г |
| Кабачок (Жарка) | 244 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 36 г |
| Баклажаны (Жарка) | 178 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 15.2% | 602 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.1% | 909 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.1 мкг | 900 мкг | 18.9% | 17.3% | 529 г |
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 18.7% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 10% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.232 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.9% | 2321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.34 мг | 90 мг | 39.3% | 36% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.349 мг | 15 мг | 29% | 26.6% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 8.9% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0302 мг | 20 мг | 5.2% | 4.8% | 1941 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.23 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.3% | 980 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4095 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2835 г |
| Натрий, Na | 258.39 мг | 1300 мг | 19.9% | 18.2% | 503 г |
| Сера, S | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6079 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 3.5% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 418.04 мг | 2300 мг | 18.2% | 16.7% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2848 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.974 мкг | 10 мкг | 19.7% | 18% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 6.7% | 1371 г |
| Медь, Cu | 75.51 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 6.867 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9% | 1019 г |
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28796 г |
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30912 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2578 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4655 г |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».