| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 351 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 17.3% | 447 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 161.8 г | 2273 г | 7.1% | 5.5% | 1405 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 14.8% | 523 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 11.3% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 4% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.123 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.1% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.57 мг | 90 мг | 42.9% | 33.2% | 233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 2.028 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2465 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0666 мг | 20 мг | 25.3% | 19.6% | 395 г |
| Ниацин | 5.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.76 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.5% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 139.48 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.8% | 717 г |
| Кремний, Si | 8.462 мг | 30 мг | 28.2% | 21.8% | 355 г |
| Магний, Mg | 55.4 мг | 400 мг | 13.9% | 10.8% | 722 г |
| Натрий, Na | 397.59 мг | 1300 мг | 30.6% | 23.7% | 327 г |
| Сера, S | 55.25 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 18.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 610.8 мг | 2300 мг | 26.6% | 20.6% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 5.8% | 1341 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 6.952 мкг | 10 мкг | 69.5% | 53.8% | 144 г |
| Литий, Li | 33.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2047 г |
| Медь, Cu | 106.91 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.3% | 935 г |
| Молибден, Mo | 9.048 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10% | 774 г |
| Никель, Ni | 1.923 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.913 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Фтор, F | 77.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5157 г |
| Хром, Cr | 16.15 мкг | 50 мкг | 32.3% | 25% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.6149 мг | 12 мг | 13.5% | 10.4% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.216 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.855 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 1.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы, фаршированные куриной грудкой составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».