| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.5% | 2815 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.6% | 909 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.862 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1867 мг | 20 мг | 5.9% | 5.7% | 1685 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.58 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.2% | 4419 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3862 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2774 г |
| Натрий, Na | 126.72 мг | 1300 мг | 9.7% | 9.3% | 1026 г |
| Сера, S | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4305 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 11.4% | 849 г |
| Хлор, Cl | 183.66 мг | 2300 мг | 8% | 7.7% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 10.2% | 946 г |
| Медь, Cu | 111.17 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.7% | 900 г |
| Молибден, Mo | 3.938 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.4% | 1778 г |
| Селен, Se | 10.471 мкг | 55 мкг | 19% | 18.3% | 525 г |
| Фтор, F | 79.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5014 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность каша ячневая составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».