Мой здоровый рацион

Рецепт картофель жареный с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель жареный с кабачками

Картофель (Жарка) 354 г
Кабачок (Жарка) 316 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый 20 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель жареный с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.6% 1037 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.1% 1955 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 12% 844 г
Витамин В9, фолаты 12.477 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3206 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 11.4% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.334 мг 15 мг 15.6% 15.7% 643 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин РР, НЭ 1.4618 мг 20 мг 7.3% 7.3% 1368 г
Макроэлементы
Калий, K 394.95 мг 2500 мг 15.8% 15.9% 633 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5255 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2389 г
Натрий, Na 263.63 мг 1300 мг 20.3% 20.4% 493 г
Сера, S 22.4 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4464 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 4.8% 2089 г
Хлор, Cl 435.89 мг 2300 мг 19% 19.1% 528 г
Микроэлементы
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 88.5 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 4% 2514 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2% 4886 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 32.6% 309 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.9% 1709 г
Медь, Cu 88.65 мкг 1000 мкг 8.9% 8.9% 1128 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 7.8% 1275 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30899 г
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21209 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 12.1% 832 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4764 г

Энергетическая ценность картофель жареный с кабачками составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».