Мой здоровый рацион

Рецепт Биточки свинные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Биточки свинные

Свинина мясная (Жарка порционным панированнымкуском) 500 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 65 г
Spices, pepper, black 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 25 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки свинные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 5.2% 475 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 14.2% 174 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 1.4% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.4% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 0.9% 2804 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.43 мг 1.5 мг 28.7% 7.1% 349 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.5% 973 г
Витамин В4, холин 111.65 мг 500 мг 22.3% 5.5% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 3.6% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 4.3% 580 г
Витамин В9, фолаты 11.525 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3471 г
Витамин В12, кобаламин 1.958 мкг 3 мкг 65.3% 16.2% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.131 мг 15 мг 27.5% 6.8% 363 г
Витамин Н, биотин 5.896 мкг 50 мкг 11.8% 2.9% 848 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.715 мг 20 мг 33.6% 8.3% 298 г
Макроэлементы
Калий, K 250.77 мг 2500 мг 10% 2.5% 997 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4568 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 0.5% 5282 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 1.9% 1301 г
Натрий, Na 277 мг 1300 мг 21.3% 5.3% 469 г
Сера, S 255.31 мг 1000 мг 25.5% 6.3% 392 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 5.6% 442 г
Хлор, Cl 419.78 мг 2300 мг 18.3% 4.5% 548 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 18.94 мкг ~
Железо, Fe 2.383 мг 18 мг 13.2% 3.3% 755 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 1.5% 1650 г
Кобальт, Co 8.4 мкг 10 мкг 84% 20.8% 119 г
Марганец, Mn 0.2823 мг 2 мг 14.1% 3.5% 708 г
Медь, Cu 222.73 мкг 1000 мкг 22.3% 5.5% 449 г
Молибден, Mo 15.739 мкг 70 мкг 22.5% 5.6% 445 г
Селен, Se 5.056 мкг 55 мкг 9.2% 2.3% 1088 г
Фтор, F 71.36 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5605 г
Хром, Cr 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 5.2% 474 г
Цинк, Zn 3.1803 мг 12 мг 26.5% 6.6% 377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Биточки свинные составляет 404 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».