| Кальмар (Варка без слива) | 630 г |
| Кукуруза, консервы | 250 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.5% | 623 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.2% | 1727 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 87.48 мг | 500 мг | 17.5% | 15.8% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 12% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.988 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.8% | 2355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 25% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.06 мг | 15 мг | 13.7% | 12.4% | 728 г |
| Витамин Н, биотин | 3.811 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.9% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4014 мг | 20 мг | 22% | 19.9% | 454 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.97 мг | 2500 мг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2603 г |
| Кремний, Si | 5.086 мг | 30 мг | 17% | 15.3% | 590 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Натрий, Na | 151.64 мг | 1300 мг | 11.7% | 10.6% | 857 г |
| Сера, S | 129.42 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.6% | 773 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 15.4% | 585 г |
| Хлор, Cl | 32.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 5.6% | 1606 г |
| Йод, I | 173.95 мкг | 150 мкг | 116% | 104.7% | 86 г |
| Кобальт, Co | 56.094 мкг | 10 мкг | 560.9% | 506.2% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 6.4% | 1411 г |
| Медь, Cu | 881.02 мкг | 1000 мкг | 88.1% | 79.5% | 114 г |
| Молибден, Mo | 12.522 мкг | 70 мкг | 17.9% | 16.2% | 559 г |
| Никель, Ni | 6.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.339 мкг | 55 мкг | 57% | 51.4% | 176 г |
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24814 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.3819 мг | 12 мг | 11.5% | 10.4% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.306 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмара составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».