| Печень куриная (Тушение) | 736 г |
| Вода | 312 г |
| Тыква (Варка без слива) | 65 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 139 г |
| Морковь (Варка без слива) | 199 г |
| Укроп (Варка без слива) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 17.7% | 576 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.7% | 1514 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 4.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8418.8 мкг | 900 мкг | 935.4% | 953.5% | 11 г |
| Ретинол | 5.963 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.25 мг | 5 мг | 45% | 45.9% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 20.3% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.3 мг | 1.8 мг | 72.2% | 73.6% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 133.4 мг | 500 мг | 26.7% | 27.2% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 33.2% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.823 мкг | 400 мкг | 41.2% | 42% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.134 мкг | 3 мкг | 371.1% | 378.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 10.8% | 944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2966 мг | 20 мг | 46.5% | 47.4% | 215 г |
| Ниацин | 6.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4596 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 6.3% | 1616 г |
| Натрий, Na | 59.24 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.7% | 2194 г |
| Сера, S | 146.65 мг | 1000 мг | 14.7% | 15% | 682 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 22.9% | 445 г |
| Хлор, Cl | 4.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 48936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.415 мг | 18 мг | 63.4% | 64.6% | 158 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 10.766 мкг | 10 мкг | 107.7% | 109.8% | 93 г |
| Литий, Li | 1.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2479 мг | 2 мг | 12.4% | 12.6% | 807 г |
| Медь, Cu | 281.74 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 28.7% | 355 г |
| Молибден, Mo | 38.949 мкг | 70 мкг | 55.6% | 56.7% | 180 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.765 мкг | 55 мкг | 66.8% | 68.1% | 150 г |
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10667 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12.8% | 794 г |
| Цинк, Zn | 4.5558 мг | 12 мг | 38% | 38.7% | 263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».