| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 35 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Икра горбуши зернистая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6% | 559 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 9% | 371 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 5.4% | 616 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.8% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 23.25 мг | 500 мг | 4.7% | 1.6% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.115 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 3.4% | 990 г |
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5231 мг | 20 мг | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.85 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3092 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2664 г |
| Кремний, Si | 1.562 мг | 30 мг | 5.2% | 1.7% | 1921 г |
| Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% | 4.3% | 784 г |
| Натрий, Na | 961.77 мг | 1300 мг | 74% | 24.7% | 135 г |
| Сера, S | 124.46 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.1% | 803 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 7.1% | 469 г |
| Хлор, Cl | 1453.85 мг | 2300 мг | 63.2% | 21.1% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 2.3% | 1454 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.5% | 1326 г |
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 4% | 823 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 5.708 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.7% | 1226 г |
| Селен, Se | 3.385 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.1% | 1625 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.3063 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.414 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.189 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.232 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.442 г | min 16.8 г | 20.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом сл. И красной икрой составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».