| Жареный Лук [Добрый Гном] | 25 г |
| Печень куриная | 700 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь | 170 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 120 г |
| Яичный белок куриный, сухой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15.4% | 551 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6964.1 мкг | 900 мкг | 773.8% | 653.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.693 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 28.7% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 16.6% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.2 мг | 1.8 мг | 66.7% | 56.3% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 110.74 мг | 500 мг | 22.1% | 18.7% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 22.9% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.733 мкг | 400 мкг | 34.2% | 28.9% | 293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.248 мкг | 3 мкг | 308.3% | 260.4% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.45 мг | 90 мг | 18.3% | 15.5% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.888 мг | 20 мг | 39.4% | 33.3% | 254 г |
| Ниацин | 5.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.86 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.8% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5464 г |
| Кремний, Si | 4.303 мг | 30 мг | 14.3% | 12.1% | 697 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Натрий, Na | 64.11 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.1% | 2028 г |
| Сера, S | 137.19 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.6% | 729 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 17.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 22.93 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.017 мг | 18 мг | 55.7% | 47% | 180 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 9.586 мкг | 10 мкг | 95.9% | 81% | 104 г |
| Литий, Li | 0.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 10.4% | 810 г |
| Медь, Cu | 243.15 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 20.5% | 411 г |
| Молибден, Mo | 35.171 мкг | 70 мкг | 50.2% | 42.4% | 199 г |
| Никель, Ni | 1.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.556 мкг | 55 мкг | 57.4% | 48.5% | 174 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30465 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10% | 850 г |
| Цинк, Zn | 3.8977 мг | 12 мг | 32.5% | 27.4% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты мой рецепт составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».