Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рубленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рубленные

Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 47 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Филе,лук мелко рубим,добавляем яйцо. На раскаленную сковороду вылаживаем ложкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 19.7% 382 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.4% 1018 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 7.1% 1049 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1651 г
Витамин В4, холин 89.4 мг 500 мг 17.9% 13.4% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 11.8% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 15.5% 485 г
Витамин В9, фолаты 4.881 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8195 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 13.2% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.38 мг 15 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Витамин Н, биотин 10.275 мкг 50 мкг 20.6% 15.5% 487 г
Витамин РР, НЭ 8.787 мг 20 мг 43.9% 33% 228 г
Макроэлементы
Калий, K 256.93 мг 2500 мг 10.3% 7.7% 973 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6545 г
Магний, Mg 69.21 мг 400 мг 17.3% 13% 578 г
Натрий, Na 63.1 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2060 г
Сера, S 170.6 мг 1000 мг 17.1% 12.8% 586 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 15.1% 499 г
Хлор, Cl 80.57 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2855 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2052 г
Кобальт, Co 10.904 мкг 10 мкг 109% 81.9% 92 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5540 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 5.7% 1323 г
Молибден, Mo 0.729 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9602 г
Селен, Se 3.85 мкг 55 мкг 7% 5.3% 1429 г
Фтор, F 109.86 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3641 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 11.4% 656 г
Цинк, Zn 1.7937 мг 12 мг 14.9% 11.2% 669 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты рубленные составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».