Мой здоровый рацион

Рецепт суп картофельный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп картофельный со свининой

Вода 2500 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо 485 г
Картофель 436 г
Лук репчатый 45 г
Морковь 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп картофельный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 13.5% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.7% 5600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.9% 2447 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 13.8% 2261 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 15.1% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 17.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.6% 4865 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 6% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 9.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 22.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 1.274 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 31397 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 7.2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 9.4% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 1.9% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 4.7% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1961 мг 20 мг 6% 18.9% 1672 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.34 мг 2500 мг 5% 15.7% 1995 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12853 г
Кремний, Si 6.695 мг 30 мг 22.3% 70.1% 448 г
Магний, Mg 8.01 мг 400 мг 2% 6.3% 4994 г
Натрий, Na 9.63 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 13499 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 17921 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 15.4% 2051 г
Хлор, Cl 9.67 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 23785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 20.25 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 3.8% 8036 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 22.6% 1395 г
Литий, Li 9.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 4.7% 6689 г
Медь, Cu 29.28 мкг 1000 мкг 2.9% 9.1% 3415 г
Молибден, Mo 2.503 мкг 70 мкг 3.6% 11.3% 2797 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 4.958 мкг 55 мкг 9% 28.3% 1109 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 75.56 мкг 4000 мкг 1.9% 6% 5294 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 8.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 8.2% 3787 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп картофельный со свининой составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов