Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка отварная

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 3 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 25.1% 404 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 752.7 мкг 900 мкг 83.6% 85% 120 г
бета Каротин 4.151 мг 5 мг 83% 84.4% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В4, холин 66.09 мг 500 мг 13.2% 13.4% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 16.6% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 24.5% 416 г
Витамин В9, фолаты 8.278 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4832 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 17.7% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.8% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3827 г
Витамин Н, биотин 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 17.8% 572 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 9.7793 мг 20 мг 48.9% 49.7% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 237.64 мг 2500 мг 9.5% 9.7% 1052 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3810 г
Магний, Mg 69.64 мг 400 мг 17.4% 17.7% 574 г
Натрий, Na 15.97 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8140 г
Сера, S 165.52 мг 1000 мг 16.6% 16.9% 604 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 15.6% 653 г
Хлор, Cl 89.52 мг 2300 мг 3.9% 4% 2569 г
Микроэлементы
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 34.43 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 4.8% 2134 г
Кобальт, Co 11.261 мкг 10 мкг 112.6% 114.5% 89 г
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.5% 1361 г
Медь, Cu 102.48 мкг 1000 мкг 10.2% 10.4% 976 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 10.1% 1006 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 132.98 мкг 4000 мкг 3.3% 3.4% 3008 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 18.1% 561 г
Цинк, Zn 1.9878 мг 12 мг 16.6% 16.9% 604 г

Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».