Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 13.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 13.03.14

Помидоры (томаты), парниковые 210 г
Лук репчатый 148 г
Морковь, красная 45 г
Редька черная 140 г
Капуста белокочанная 79 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 13.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.2% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.7% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 46% 516 г
бета Каротин 1.047 мг 5 мг 20.9% 49.5% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 1.7% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 10.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.802 мкг 400 мкг 2% 4.7% 5127 г
Витамин C, аскорбиновая 21.81 мг 90 мг 24.2% 57.3% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 14% 1693 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 3.1% 7837 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 26.3% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.6524 мг 20 мг 3.3% 7.8% 3066 г
Макроэлементы
Калий, K 280.02 мг 2500 мг 11.2% 26.5% 893 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 6.2% 3833 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 12.3% 1933 г
Натрий, Na 55.7 мг 1300 мг 4.3% 10.2% 2334 г
Сера, S 24.73 мг 1000 мг 2.5% 5.9% 4044 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 11.6% 2025 г
Хлор, Cl 34.56 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6655 г
Микроэлементы
Бор, B 126.7 мкг ~
Ванадий, V 7.19 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 10% 2372 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 13.5% 1746 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 88.9% 266 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 16.4% 1444 г
Медь, Cu 72.91 мкг 1000 мкг 7.3% 17.3% 1372 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 17.3% 1373 г
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30387 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20576 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 14.5% 1650 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 6.9% 3423 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 13.03.14 составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов