Мой здоровый рацион

Рецепт Помадка на торт без сахара 10 01 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помадка на торт без сахара 10 01 2019

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 754 г
Emilia Какао 454 г
Вода 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 246 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помадка на торт без сахара 10 01 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8% 974 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.3% 691 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.1% 3712 г
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 38.9% 200 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.2% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 2.8% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.573 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3181 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 2.114 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2365 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1836 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1690 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 553.43 мг 2500 мг 22.1% 17.2% 452 г
Кальций, Ca 117.82 мг 1000 мг 11.8% 9.2% 849 г
Магний, Mg 158.92 мг 400 мг 39.7% 30.9% 252 г
Натрий, Na 39.36 мг 1300 мг 3% 2.3% 3303 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 1.6% 5079 г
Фосфор, P 279.5 мг 800 мг 34.9% 27.1% 286 г
Хлор, Cl 71.09 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 4.222 мг 18 мг 23.5% 18.3% 426 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2525 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 4.3% 1835 г
Марганец, Mn 1.1545 мг 2 мг 57.7% 44.9% 173 г
Медь, Cu 1143.85 мкг 1000 мкг 114.4% 89% 87 г
Молибден, Mo 3.366 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2080 г
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 5.447 мкг 55 мкг 9.9% 7.7% 1010 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23296 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 2.3063 мг 12 мг 19.2% 14.9% 520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
18:0 Стеариновая 1.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
Прочие вещества
Кофеин 68.97 мг ~
Теобромин 616.828 мг ~

Энергетическая ценность Помадка на торт без сахара 10 01 2019 составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».