| Картофель (Варка без слива) | 1020 г |
| Морковь (Пассерование) | 325 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 345 г |
| Вода | 3000 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 41.1% | 682 г |
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 44.1% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 5.3% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.988 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 13387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 6.1% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6782 мг | 20 мг | 3.4% | 9.5% | 2949 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.14 мг | 2500 мг | 6.3% | 17.6% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11211 г |
| Кремний, Si | 14.995 мг | 30 мг | 50% | 139.7% | 200 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 10.1% | 2793 г |
| Натрий, Na | 38.96 мг | 1300 мг | 3% | 8.4% | 3337 г |
| Сера, S | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 9579 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 10.3% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 24.55 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.1% | 9369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 5.6% | 4891 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.01 мкг | 10 мкг | 20.1% | 56.1% | 498 г |
| Литий, Li | 17.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 12.3% | 2294 г |
| Медь, Cu | 49.72 мкг | 1000 мкг | 5% | 14% | 2011 г |
| Молибден, Mo | 5.017 мкг | 70 мкг | 7.2% | 20.1% | 1395 г |
| Никель, Ni | 1.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.9% | 4688 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 24% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.252 мг | 12 мг | 2.1% | 5.9% | 4762 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник из мяса курицы составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».