| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.8% | 691 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.6% | 622 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 4.7% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 64.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 9.4% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 57.6 мг | 500 мг | 11.5% | 5.4% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.7 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 5.1% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2932 мг | 20 мг | 16.5% | 7.7% | 607 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.4 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.3% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3344 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2073 г |
| Натрий, Na | 41.2 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3155 г |
| Сера, S | 130 мг | 1000 мг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 6.5% | 718 г |
| Хлор, Cl | 1030.4 мг | 2300 мг | 44.8% | 21% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 5.1 мкг | 10 мкг | 51% | 23.9% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.2793 мг | 2 мг | 14% | 6.6% | 716 г |
| Медь, Cu | 102.9 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Молибден, Mo | 13.7 мкг | 70 мкг | 19.6% | 9.2% | 511 г |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2% | 2391 г |
| Титан, Ti | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10025 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.2369 мг | 12 мг | 10.3% | 4.8% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени из свинины составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».