| Лук репчатый (Пассерование) | 260 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Морковь (Пассерование) | 83 г |
| Вода | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.4% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 22.1% | 377 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 852.4 мкг | 900 мкг | 94.7% | 79.1% | 106 г |
| бета Каротин | 5.116 мг | 5 мг | 102.3% | 85.5% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 9.5% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.686 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.5% | 2397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 7.3% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 1.534 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3259 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0367 мг | 20 мг | 5.2% | 4.3% | 1929 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.68 мг | 2500 мг | 13% | 10.9% | 768 г |
| Кальций, Ca | 58.74 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.9% | 1702 г |
| Кремний, Si | 18.243 мг | 30 мг | 60.8% | 50.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 36.72 мг | 400 мг | 9.2% | 7.7% | 1089 г |
| Натрий, Na | 14.95 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Сера, S | 94.95 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 10.9% | 768 г |
| Хлор, Cl | 64.66 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.3% | 3557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 707.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 370.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 6.6% | 1274 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.6% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 7.924 мкг | 10 мкг | 79.2% | 66.2% | 126 г |
| Литий, Li | 2.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4144 мг | 2 мг | 20.7% | 17.3% | 483 г |
| Медь, Cu | 155.89 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13% | 641 г |
| Молибден, Mo | 10.417 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Никель, Ni | 6.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 679.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.748 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.51 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.3% | 2524 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.9% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.3741 мг | 12 мг | 11.5% | 9.6% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.395 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.341 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.416 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук к рыбе составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».