Мой здоровый рацион

Рецепт Итальянский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальянский салат

Макароны отварные, по 1-302 100 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Итальянский салат с макаронами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.4% 2407 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 7.3% 2088 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.7% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 1.5% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.781 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8366 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 17.5% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 13.7% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7622 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6969 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2870 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169 мг 2500 мг 6.8% 10.3% 1479 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5397 г
Кремний, Si 18.518 мг 30 мг 61.7% 93.6% 162 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2890 г
Натрий, Na 74.84 мг 1300 мг 5.8% 8.8% 1737 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12870 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 5.6% 2685 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 5.9% 2560 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15957 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 37.5% 405 г
Литий, Li 9.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 7.1% 2132 г
Медь, Cu 51.25 мкг 1000 мкг 5.1% 7.7% 1951 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2125 г
Никель, Ni 4.597 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8296 г
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57887 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 10.2% 1497 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 2% 7643 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.226 г ~

Энергетическая ценность Итальянский салат составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».