| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Руккола | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10268 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 10.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 27.4% | 2222 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 25% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 45.7% | 1333 г |
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 78% | 782 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1169.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 15.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 15.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 8.5% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 27.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 11.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.224 мкг | 400 мкг | 8.3% | 50.6% | 1204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 93.9% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 7.3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.7% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 222% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3635 мг | 20 мг | 1.8% | 11% | 5502 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.91 мг | 2500 мг | 10.6% | 64.6% | 940 г |
| Кальций, Ca | 65.7 мг | 1000 мг | 6.6% | 40.2% | 1522 г |
| Кремний, Si | 19.408 мг | 30 мг | 64.7% | 394.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 31.1% | 1965 г |
| Натрий, Na | 525.46 мг | 1300 мг | 40.4% | 246.3% | 247 г |
| Сера, S | 8.45 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.9% | 11834 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 29.9% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 812.37 мг | 2300 мг | 35.3% | 215.2% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 28.7% | 2125 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 152.4% | 400 г |
| Литий, Li | 9.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 54.9% | 1106 г |
| Медь, Cu | 78.24 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 47.6% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 4.079 мкг | 70 мкг | 5.8% | 35.4% | 1716 г |
| Никель, Ni | 4.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.7% | 16667 г |
| Фтор, F | 7.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 56899 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 26.8% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.2941 мг | 12 мг | 2.5% | 15.2% | 4080 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 67.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 16,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».