| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Картофель (Припускание) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 20.6% | 415 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8.3% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.885 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 4.8% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 3.404 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.8% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5096 мг | 20 мг | 32.5% | 27.8% | 307 г |
| Ниацин | 8.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.69 мг | 2500 мг | 18.3% | 15.6% | 546 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6116 г |
| Кремний, Si | 10.885 мг | 30 мг | 36.3% | 31% | 276 г |
| Магний, Mg | 70.68 мг | 400 мг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Натрий, Na | 48.02 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2707 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7008 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 17.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 87.31 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.2% | 2634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1361 г |
| Йод, I | 9.96 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Кобальт, Co | 11.485 мкг | 10 мкг | 114.9% | 98.2% | 87 г |
| Литий, Li | 18.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2179 г |
| Медь, Cu | 198.92 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 17% | 503 г |
| Молибден, Mo | 11.769 мкг | 70 мкг | 16.8% | 14.4% | 595 г |
| Никель, Ni | 2.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.128 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.9% | 1073 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.08 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3569 г |
| Хром, Cr | 24.38 мкг | 50 мкг | 48.8% | 41.7% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.1662 мг | 12 мг | 9.7% | 8.3% | 1029 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 2.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка куриная под шубой составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».