Мой здоровый рацион

Рецепт каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша кукурузная

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 100 г
Кукурузная крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.6% 1520 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.5% 3733 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 9.3% 587 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.6% 833 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4217 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3673 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.997 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3637 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Витамин Н, биотин 4.194 мкг 50 мкг 8.4% 4.6% 1192 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2462 мг 20 мг 6.2% 3.4% 1605 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.22 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2228 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2359 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2114 г
Натрий, Na 313.59 мг 1300 мг 24.1% 13.2% 415 г
Сера, S 41.28 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2422 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 5.3% 1027 г
Хлор, Cl 486.47 мг 2300 мг 21.2% 11.6% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 14.4% 382 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 5.7% 959 г
Медь, Cu 112.72 мкг 1000 мкг 11.3% 6.2% 887 г
Молибден, Mo 8.465 мкг 70 мкг 12.1% 6.6% 827 г
Никель, Ni 11.969 мкг ~
Олово, Sn 13.35 мкг ~
Селен, Se 9.208 мкг 55 мкг 16.7% 9.2% 597 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 13.81 мкг ~
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13025 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 13.3% 413 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 1.6% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%

Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов