| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 136 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 327 г |
| Перец сладкий зеленый | 57 г |
| Кабачки Резаные Быстрозамороженные [Вологодская Ягода] | 61 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.3% | 2545 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.1% | 952 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 8.6% | 2810 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 13.6% | 1741 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 14.1% | 1689 г |
| бета Криптоксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 273.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 9.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 27.4 мг | 500 мг | 5.5% | 13.2% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 7.2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 15.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.445 мкг | 400 мкг | 12.9% | 30.9% | 778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.08 мг | 90 мг | 60.1% | 143.8% | 166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 6.5% | 3676 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 54.8% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4054 мг | 20 мг | 2% | 4.8% | 4933 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.49 мг | 2500 мг | 6.8% | 16.3% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.2% | 3855 г |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 6.7% | 3515 г |
| Натрий, Na | 19.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.6% | 6831 г |
| Сера, S | 0.94 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 9.8% | 2454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 7.2% | 3364 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 6.9% | 3484 г |
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 22.7% | 1048 г |
| Медь, Cu | 35.36 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 8.4% | 2828 г |
| Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 4.8% | 4986 г |
| Фтор, F | 0.74 мкг | 4000 мкг | 540541 г | ||
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.2476 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».