Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с вермишелью

Вода 2500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 250 г
Картофель 110 г
Соевая вермишель 30 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 40 г
Перец сладкий красный 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 10% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.3% 7000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.5% 10000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 19% 2385 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 34.8% 1304 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 37.1% 1217 г
Лютеин + Зеаксантин 8.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 5.4% 8182 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 6.3% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 2.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 13.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.187 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 33698 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 7.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 17.2% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 7.7% 5769 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.568 мг 20 мг 2.8% 12.7% 3521 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.39 мг 2500 мг 2% 9% 4961 г
Кальций, Ca 6.48 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 15432 г
Кремний, Si 2.881 мг 30 мг 9.6% 43.4% 1041 г
Магний, Mg 5.01 мг 400 мг 1.3% 5.9% 7984 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 3.2% 13786 г
Сера, S 3.09 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 32362 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 11.3% 4000 г
Хлор, Cl 5.77 мг 2300 мг 0.3% 1.4% 39861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 4.1% 11538 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 1.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 15.4% 2959 г
Литий, Li 3.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 4.5% 10256 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 15.4% 2949 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 14.9% 3062 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 2.146 мкг 55 мкг 3.9% 17.6% 2563 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 84.63 мкг 4000 мкг 2.1% 9.5% 4726 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 5% 9259 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 8.1% 5685 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с вермишелью составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».