Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с горошком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 70 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.1% 1169 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.1% 778 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.2% 833 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 13.7% 684 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 11% 845 г
Витамин В4, холин 106.81 мг 500 мг 21.4% 20% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 11% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.103 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4394 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 7.9% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 5.2% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 8.2% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 8.699 мкг 50 мкг 17.4% 16.3% 575 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 6.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.0508 мг 20 мг 10.3% 9.6% 975 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.72 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2071 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 4.6% 2043 г
Кремний, Si 6.075 мг 30 мг 20.3% 19% 494 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Натрий, Na 449.21 мг 1300 мг 34.6% 32.4% 289 г
Сера, S 84.84 мг 1000 мг 8.5% 8% 1179 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 13.5% 694 г
Хлор, Cl 417.48 мг 2300 мг 18.2% 17% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 11.03 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1372 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 5.6% 1669 г
Кобальт, Co 4.85 мкг 10 мкг 48.5% 45.4% 206 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1812 г
Медь, Cu 97.52 мкг 1000 мкг 9.8% 9.2% 1025 г
Молибден, Mo 9.686 мкг 70 мкг 13.8% 12.9% 723 г
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 13.073 мкг 55 мкг 23.8% 22.3% 421 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15699 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.7921 мг 12 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с горошком составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».