Мой здоровый рацион

Рецепт стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты стручковая фасоль

Фасоль пинто, зеленая, замороженная, неприготовленная 300 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Обжарить на масле замороженную фасоль до полуготовности, посолить. Добавить мелко порезанный чеснок и обжарить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.7% 835 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.4% 875 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.5% 728 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.9% 400 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 9.6% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 44.556 мкг 400 мкг 11.1% 5.3% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.621 мг 15 мг 17.5% 8.3% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.787 мг 20 мг 3.9% 1.9% 2541 г
Макроэлементы
Калий, K 683.39 мг 2500 мг 27.3% 13% 366 г
Кальций, Ca 63.27 мг 1000 мг 6.3% 3% 1581 г
Магний, Mg 54.87 мг 400 мг 13.7% 6.5% 729 г
Натрий, Na 426.04 мг 1300 мг 32.8% 15.6% 305 г
Сера, S 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 6.5% 731 г
Хлор, Cl 531.57 мг 2300 мг 23.1% 11% 433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.759 мг 18 мг 15.3% 7.3% 652 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1502 г
Марганец, Mn 0.5348 мг 2 мг 26.7% 12.7% 374 г
Медь, Cu 97.08 мкг 1000 мкг 9.7% 4.6% 1030 г
Молибден, Mo 0.976 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7172 г
Селен, Se 2.172 мкг 55 мкг 3.9% 1.9% 2532 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1601 г

Энергетическая ценность стручковая фасоль составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».