| Яйцо куриное | 55 г |
| Миндаль жареный | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 20 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 5 г |
| Вода | 25 г |
| Мука пшеничная цз | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.5% | 563 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 6.9% | 448 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 5.5% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 9.8% | 313 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8236 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.4% | 1264 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 16.408 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 75.2 мг | 500 мг | 15% | 4.6% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 2.6% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.228 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.4% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 2.9% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.8% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.481 мг | 15 мг | 29.9% | 9.2% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 6.034 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.7% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9102 мг | 20 мг | 9.6% | 3% | 1047 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.03 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.4% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 68.99 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1449 г |
| Кремний, Si | 7.282 мг | 30 мг | 24.3% | 7.5% | 412 г |
| Магний, Mg | 77.45 мг | 400 мг | 19.4% | 6% | 516 г |
| Натрий, Na | 36.78 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3535 г |
| Сера, S | 78.83 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.4% | 1269 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 4.7% | 655 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 1.5% | 2009 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 4.461 мкг | 10 мкг | 44.6% | 13.7% | 224 г |
| Литий, Li | 3.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3463 мг | 2 мг | 17.3% | 5.3% | 578 г |
| Медь, Cu | 190.39 мкг | 1000 мкг | 19% | 5.8% | 525 г |
| Молибден, Mo | 6.121 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.7% | 1144 г |
| Никель, Ni | 17.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.566 мкг | 55 мкг | 15.6% | 4.8% | 642 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9983 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.5% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7879 мг | 12 мг | 6.6% | 2% | 1523 г |
| Цирконий, Zr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.676 г | min 16.8 г | 39.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Бискотти составляет 325 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».