| Бульон из свинины | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Морковь (Варка без слива) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Яичный желток куриный | 57 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.8% | 4667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.7% | 1667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 55% | 504 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 50.3% | 551 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 30.64 мг | 500 мг | 6.1% | 16.9% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 11.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 12.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.232 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5% | 5531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 5.3% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 15% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 6.7% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.143 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.9% | 2333 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 37.2% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7009 мг | 20 мг | 3.5% | 9.7% | 2853 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.35 мг | 2500 мг | 5.8% | 16.1% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.2% | 3903 г |
| Кремний, Si | 16.75 мг | 30 мг | 55.8% | 155% | 179 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 11.1% | 2514 г |
| Натрий, Na | 222.77 мг | 1300 мг | 17.1% | 47.5% | 584 г |
| Сера, S | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.8% | 4789 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 15% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 354.97 мг | 2300 мг | 15.4% | 42.8% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 12.2% | 2284 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.7% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 60% | 462 г |
| Литий, Li | 8.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 23.6% | 1171 г |
| Медь, Cu | 62.91 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 17.5% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 6.847 мкг | 70 мкг | 9.8% | 27.2% | 1022 г |
| Никель, Ni | 3.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.078 мкг | 55 мкг | 3.8% | 10.6% | 2647 г |
| Стронций, Sr | 10.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.8% | 4831 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.1% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.3357 мг | 12 мг | 2.8% | 7.8% | 3575 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на свином бильоне составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».