| Ц/з мука пшеничная | 360 г |
| Вода | 150 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.5 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 11.4% | 236 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 4.1% | 650 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 8.1% | 333 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7502 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 43.51 мг | 500 мг | 8.7% | 2.3% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 2.6% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 4% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.719 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.5% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.529 мг | 15 мг | 30.2% | 8.1% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 2.172 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2302 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 3% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2353 мг | 20 мг | 21.2% | 5.7% | 472 г |
| Ниацин | 2.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.59 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.8% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4200 г |
| Магний, Mg | 51.35 мг | 400 мг | 12.8% | 3.4% | 779 г |
| Натрий, Na | 150.42 мг | 1300 мг | 11.6% | 3.1% | 864 г |
| Сера, S | 54.12 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.5% | 1848 г |
| Фосфор, P | 183.2 мг | 800 мг | 22.9% | 6.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 238.42 мг | 2300 мг | 10.4% | 2.8% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.654 мг | 18 мг | 14.7% | 4% | 678 г |
| Кобальт, Co | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 6% | 449 г |
| Марганец, Mn | 1.3371 мг | 2 мг | 66.9% | 18% | 150 г |
| Медь, Cu | 218.35 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Молибден, Mo | 12.722 мкг | 70 мкг | 18.2% | 4.9% | 550 г |
| Никель, Ni | 11.946 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.258 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.6% | 1688 г |
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17676 г |
| Цинк, Zn | 1.0882 мг | 12 мг | 9.1% | 2.4% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.293 г | min 16.8 г | 91% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочное ц/з тесто составляет 371,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».