Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Яйцекап_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Яйцекап_рецепт

Яйцо куриное вареное вкрутую 89 г
Пекинская капуста 301 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Майонез 67% (королевский смак) 76 г
Горошек (верес) 93 г
Язык свиной отварной 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Укроп 11 г
Петрушка свежая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Яйцекап_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.4% 2375 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 16% 514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3% 2803 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 6.1% 1351 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.528 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2538 г
Лютеин + Зеаксантин 25.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Витамин В4, холин 45.77 мг 500 мг 9.2% 7.5% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 43.343 мкг 400 мкг 10.8% 8.9% 923 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 16.19 мг 90 мг 18% 14.8% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.191 мг 15 мг 27.9% 22.9% 358 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1565 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 16.3% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.6674 мг 20 мг 3.3% 2.7% 2997 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.29 мг 2500 мг 6.4% 5.2% 1569 г
Кальций, Ca 58.04 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1723 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 0.1% 96774 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 2.5% 3378 г
Натрий, Na 94.45 мг 1300 мг 7.3% 6% 1376 г
Сера, S 34.76 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2877 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 5.6% 1465 г
Хлор, Cl 25.56 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.3% 2493 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 13.4% 609 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1547 г
Медь, Cu 34.92 мкг 1000 мкг 3.5% 2.9% 2864 г
Молибден, Mo 0.981 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7136 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 5.369 мкг 55 мкг 9.8% 8% 1024 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 5.45 г от 4.7 до 16.8 г 100% 82%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.554 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.072 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 44.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат Яйцекап_рецепт составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».