Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат

Салат 30 г
Морковь, желтая 10 г
Помидоры (томаты) 50 г
Огурец, грунтовый 50 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 15.8% 824 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.1% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 20.4% 640 г
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 22.1% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.2 мкг 400 мкг 3.8% 5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 21.8% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 10.1% 1301 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5924 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 47.5% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.5609 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3566 г
Макроэлементы
Калий, K 203.27 мг 2500 мг 8.1% 10.6% 1230 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 4% 3247 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 7% 1841 г
Натрий, Na 21.93 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5928 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1% 13158 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Хлор, Cl 41.53 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5538 г
Микроэлементы
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4167 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 42.7% 306 г
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 11.7% 1111 г
Медь, Cu 99.33 мкг 1000 мкг 9.9% 12.9% 1007 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 10.8% 1207 г
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15581 г
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 11.6% 1119 г
Цинк, Zn 0.219 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5479 г

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов