| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Соевый соус "Классический" | 36 г |
| Бедра куриные | 780 г |
| Соус "Китайский" | 16 г |
| Соус "Чили сладкий для курицы" | 24 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.5 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9.2% | 422 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 13.2% | 293 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.6% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3833 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.8% | 2133 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 68493 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.593 мкг | 400 мкг | 0.1% | 67454 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 2.9% | 1346 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5918 мг | 20 мг | 23% | 8.9% | 436 г |
| Ниацин | 4.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.61 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.6% | 846 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4794 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1746 г |
| Натрий, Na | 376.95 мг | 1300 мг | 29% | 11.3% | 345 г |
| Сера, S | 232.58 мг | 1000 мг | 23.3% | 9% | 430 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 7.5% | 520 г |
| Хлор, Cl | 83.73 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 4.8% | 816 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 11.054 мкг | 10 мкг | 110.5% | 42.9% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 2990 г |
| Медь, Cu | 106.59 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Молибден, Mo | 16.865 мкг | 70 мкг | 24.1% | 9.4% | 415 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36667 г |
| Фтор, F | 139.06 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.4% | 2876 г |
| Хром, Cr | 29.64 мкг | 50 мкг | 59.3% | 23% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.8884 мг | 12 мг | 15.7% | 6.1% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1931.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.873 г | ~ | |||
| Лизин | 2.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1907.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 1.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.129 г | ~ | |||
| Пролин | 1.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.619 г | min 16.8 г | 39.4% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.73 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.613 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро с зажаркой и соевым соусом составляет 257,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».