Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Батон нарезной 26 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 21 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.2% 854 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.7% 467 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 5.5% 650 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8147 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 5.5% 649 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.3% 837 г
Витамин В4, холин 107.94 мг 500 мг 21.6% 7.7% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 4% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.964 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13495 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 2.8% 1277 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 3.8% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 8.554 мкг 50 мкг 17.1% 6.1% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4423 мг 20 мг 7.2% 2.6% 1387 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.18 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 4021 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3897 г
Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Натрий, Na 58.15 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2236 г
Сера, S 75.23 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1329 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 3.8% 954 г
Хлор, Cl 66.06 мг 2300 мг 2.9% 1% 3482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 2% 1771 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 15.2% 236 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Медь, Cu 35.67 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2803 г
Молибден, Mo 2.541 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2755 г
Селен, Se 13.512 мкг 55 мкг 24.6% 8.8% 407 г
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16992 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 1.4% 2483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.696 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.935 г min 16.8 г 11.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 279,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».