Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 600 г
Сахар-песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.3% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4615 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.7% 1395 г
Витамин В4, холин 20.45 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.689 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3742 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 10.7% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 2.773 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1803 г
Витамин РР, НЭ 1.4242 мг 20 мг 7.1% 6.6% 1404 г
Макроэлементы
Калий, K 159.86 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1564 г
Кальций, Ca 102.65 мг 1000 мг 10.3% 9.5% 974 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 5.5% 1657 г
Натрий, Na 324.5 мг 1300 мг 25% 23.1% 401 г
Сера, S 38.67 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 12.8% 719 г
Хлор, Cl 530.25 мг 2300 мг 23.1% 21.3% 434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 2.8% 3383 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 5.3% 1761 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 19.6% 472 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 7.1% 1292 г
Медь, Cu 71.15 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1405 г
Молибден, Mo 8.067 мкг 70 мкг 11.5% 10.6% 868 г
Селен, Se 1.733 мкг 55 мкг 3.2% 3% 3174 г
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18365 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2370 г
Цинк, Zn 0.6179 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1942 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».