| Перловая каша по 1-270 | 392 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 40 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.8% | 1098 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6.4% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.7% | 769 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.8% | 763 г |
| альфа Каротин | 1.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 11.3% | 661 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 174.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 10.1% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.876 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.1% | 1828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.08 мг | 90 мг | 41.2% | 30.7% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.221 мг | 15 мг | 14.8% | 11% | 675 г |
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1201 мг | 20 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.98 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.1% | 2404 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5513 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 19.9% | 375 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2847 г |
| Натрий, Na | 291.45 мг | 1300 мг | 22.4% | 16.7% | 446 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5074 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 7.8% | 960 г |
| Хлор, Cl | 6.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2394 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 8.1% | 917 г |
| Литий, Li | 31.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Медь, Cu | 118.84 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.9% | 841 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3850 г |
| Никель, Ni | 1.818 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.239 мкг | 55 мкг | 11.3% | 8.4% | 882 г |
| Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 156863 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.7932 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с перцем и горошком составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».