| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 10 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 20 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 22.9% | 342 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.466 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В9, фолаты | 0.105 мкг | 400 мкг | 380952 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 7.1723 мг | 20 мг | 35.9% | 28.2% | 279 г |
| Ниацин | 10.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.74 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.6% | 913 г |
| Кальций, Ca | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10718 г |
| Магний, Mg | 80.34 мг | 400 мг | 20.1% | 15.8% | 498 г |
| Натрий, Na | 351.08 мг | 1300 мг | 27% | 21.2% | 370 г |
| Сера, S | 0.63 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 158730 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 15.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 280.5 мг | 2300 мг | 12.2% | 9.6% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1368 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 8.444 мкг | 10 мкг | 84.4% | 66.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10152 г |
| Медь, Cu | 75.75 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 10.641 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11.9% | 658 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 121.22 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3300 г |
| Хром, Cr | 23.31 мкг | 50 мкг | 46.6% | 36.6% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.2164 мг | 12 мг | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.901 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.697 г | ~ | |||
| Валин | 1.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.846 г | ~ | |||
| Лизин | 2.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат куриный составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».