| Форель радужная, дикая | 182 г |
| Вода | 2000 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Картофель | 250 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 16.9% | 2426 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 28.5% | 1447 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 30.2% | 1366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 9.9% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 15.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.921 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.9% | 13694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 42.1% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 10.7% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.8% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.7% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6725 мг | 20 мг | 3.4% | 14% | 2974 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.79 мг | 2500 мг | 4.1% | 16.9% | 2432 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 8834 г |
| Кремний, Si | 7.088 мг | 30 мг | 23.6% | 97.5% | 423 г |
| Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 8.7% | 4866 г |
| Натрий, Na | 4.25 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 30588 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.3% | 13089 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 16.5% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 9.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.7% | 23541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 5.4% | 7759 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.1% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 35.5% | 1161 г |
| Литий, Li | 7.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 12.4% | 3350 г |
| Медь, Cu | 33.54 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 14% | 2982 г |
| Молибден, Mo | 2.925 мкг | 70 мкг | 4.2% | 17.4% | 2393 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.965 мкг | 55 мкг | 1.8% | 7.4% | 5699 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.3% | 4889 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 9.5% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.1814 мг | 12 мг | 1.5% | 6.2% | 6615 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность суп горная форель составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».