| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яблоко | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 8% | 524 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 101.57 мг | 500 мг | 20.3% | 8.5% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.6% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.7 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.4% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.3% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2667 мг | 20 мг | 11.3% | 4.7% | 882 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.17 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3693 г |
| Натрий, Na | 50.17 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Сера, S | 82.83 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.5% | 1207 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 59 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 3.9% | 1091 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 4.033 мкг | 10 мкг | 40.3% | 16.9% | 248 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 4.4% | 964 г |
| Медь, Cu | 79.33 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.3% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 7.167 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Никель, Ni | 3.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.617 мкг | 55 мкг | 22.9% | 9.6% | 436 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14815 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.6283 мг | 12 мг | 5.2% | 2.2% | 1910 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка универсальная 200/100/200 (600 г) составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».