| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 340 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.3% | 560 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383 мкг | 900 мкг | 42.6% | 24.4% | 235 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.142 мг | 5 мг | 42.8% | 24.5% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 43.46 мг | 500 мг | 8.7% | 5% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 8.6% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.188 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 5.248 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4228 мг | 20 мг | 32.1% | 18.4% | 311 г |
| Ниацин | 3.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.46 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3873 г |
| Кремний, Si | 5.438 мг | 30 мг | 18.1% | 10.4% | 552 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Натрий, Na | 38.25 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3399 г |
| Сера, S | 104.3 мг | 1000 мг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 54.66 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 7.125 мкг | 10 мкг | 71.3% | 40.8% | 140 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2418 г |
| Медь, Cu | 68.01 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 6.93 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.7% | 1010 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.931 мкг | 55 мкг | 16.2% | 9.3% | 616 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.46 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Цинк, Zn | 1.2325 мг | 12 мг | 10.3% | 5.9% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.292 г | min 16.8 г | 25.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеничная каша с курицей составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».