| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 16 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.6 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 5% | 503 г |
| Жиры | 37.4 г | 56 г | 66.8% | 16.6% | 150 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3588 мкг | 900 мкг | 398.7% | 99.3% | 25 г |
| Ретинол | 3.564 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 1.3% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 4.3% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.136 мг | 1.8 мг | 63.1% | 15.7% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 172.65 мг | 500 мг | 34.5% | 8.6% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 9.6% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.255 мкг | 400 мкг | 51.1% | 12.7% | 196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.176 мкг | 3 мкг | 472.5% | 117.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 2.9% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.5% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 0.8% | 3093 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9787 мг | 20 мг | 39.9% | 9.9% | 251 г |
| Ниацин | 5.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.58 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.2% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3748 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 1.1% | 2193 г |
| Натрий, Na | 537.72 мг | 1300 мг | 41.4% | 10.3% | 242 г |
| Сера, S | 179.11 мг | 1000 мг | 17.9% | 4.5% | 558 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 6.9% | 361 г |
| Хлор, Cl | 762 мг | 2300 мг | 33.1% | 8.2% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.851 мг | 18 мг | 60.3% | 15% | 166 г |
| Кобальт, Co | 12.957 мкг | 10 мкг | 129.6% | 32.3% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.2755 мг | 2 мг | 13.8% | 3.4% | 726 г |
| Медь, Cu | 334.44 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 8.3% | 299 г |
| Молибден, Mo | 50.766 мкг | 70 мкг | 72.5% | 18.1% | 138 г |
| Селен, Se | 46.852 мкг | 55 мкг | 85.2% | 21.2% | 117 г |
| Фтор, F | 1.1 мкг | 4000 мкг | 363636 г | ||
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 3.8% | 653 г |
| Цинк, Zn | 5.6889 мг | 12 мг | 47.4% | 11.8% | 211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 1.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.578 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.334 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.779 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.811 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.704 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.247 г | min 16.8 г | 66.9% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печ кур составляет 401,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».