| Сельдерей (корень) (Жарка) | 460 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Укроп (Жарка) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14.3% | 448 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 17.9% | 357 г |
| Вода | 224.1 г | 2273 г | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 16.95 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 9.5% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 9% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.456 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 4.4% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 40.5% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9699 мг | 20 мг | 9.8% | 6.3% | 1015 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 586.31 мг | 2500 мг | 23.5% | 15% | 426 г |
| Кальций, Ca | 98.34 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.3% | 1017 г |
| Кремний, Si | 53.573 мг | 30 мг | 178.6% | 114.3% | 56 г |
| Магний, Mg | 49.65 мг | 400 мг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Натрий, Na | 423.43 мг | 1300 мг | 32.6% | 20.9% | 307 г |
| Сера, S | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3133 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 3.5% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 502.84 мг | 2300 мг | 21.9% | 14% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 3.659 мкг | 10 мкг | 36.6% | 23.4% | 273 г |
| Литий, Li | 39.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 10% | 641 г |
| Медь, Cu | 135.54 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.7% | 738 г |
| Молибден, Mo | 8.254 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.5% | 848 г |
| Никель, Ni | 4.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.33 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.5% | 4135 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45662 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.6533 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.876 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.756 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.364 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей жареный с укропом и луком(КЕТО) составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».