| Молоки рыб, все виды | 164 г |
| Икра сельди тихоокеанской, свежая | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 19.8% | 378 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.4% | 1178 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 181.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 10.8% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.638 мг | 1.8 мг | 35.4% | 26.6% | 282 г |
| Витамин В4, холин | 280.7 мг | 500 мг | 56.1% | 42.1% | 178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 12.7% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.668 мкг | 400 мкг | 16.9% | 12.7% | 591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.367 мкг | 3 мкг | 278.9% | 209.2% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 11.5% | 653 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.124 мкг | 10 мкг | 101.2% | 75.9% | 99 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.862 мг | 15 мг | 39.1% | 29.3% | 256 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7796 мг | 20 мг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3073 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2124 г |
| Натрий, Na | 480.1 мг | 1300 мг | 36.9% | 27.7% | 271 г |
| Сера, S | 1.84 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Фосфор, P | 338.8 мг | 800 мг | 42.4% | 31.8% | 236 г |
| Хлор, Cl | 609.08 мг | 2300 мг | 26.5% | 19.9% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1789 г |
| Медь, Cu | 97.11 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.3% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 1.122 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6239 г |
| Селен, Se | 33.767 мкг | 55 мкг | 61.4% | 46.1% | 163 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8635 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1390 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 1.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.823 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки с игрой малосольные Генка составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».