| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 400 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.4% | 718 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.4% | 833 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 12.2% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 49.01 мг | 500 мг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 6.7% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 11% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.324 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.3% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.897 мг | 15 мг | 19.3% | 10.3% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 6.4% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9949 мг | 20 мг | 25% | 13.3% | 400 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.96 мг | 2500 мг | 18% | 9.6% | 554 г |
| Кальций, Ca | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3223 г |
| Кремний, Si | 5.088 мг | 30 мг | 17% | 9.1% | 590 г |
| Магний, Mg | 38.65 мг | 400 мг | 9.7% | 5.2% | 1035 г |
| Натрий, Na | 669.78 мг | 1300 мг | 51.5% | 27.5% | 194 г |
| Сера, S | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7502 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 10.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 959.29 мг | 2300 мг | 41.7% | 22.3% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 3.9% | 1347 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 8.5% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 1998 г |
| Медь, Cu | 115.24 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 4.071 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1719 г |
| Никель, Ni | 15.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.268 мкг | 55 мкг | 29.6% | 15.8% | 338 г |
| Фтор, F | 3.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 2.222 мг | 12 мг | 18.5% | 9.9% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.529 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с черносливом составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».