Мой здоровый рацион

Рецепт Инд. картофельные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Инд. картофельные оладьи

Картофель 150 г
Банан 100 г
Цельнозерновая пшеничная мука Пудов 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инд. картофельные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.2% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 9.3% 928 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.6% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6429 г
альфа Каротин 0.61 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
бета Криптоксантин 3.424 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 1.7% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 6.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 13.3% 649 г
Витамин В9, фолаты 15.254 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2622 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 13.4% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.8% 2283 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3554 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.8162 мг 20 мг 9.1% 7.8% 1101 г
Ниацин 0.864 мг ~
Бетаин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.46 мг 2500 мг 18.3% 15.7% 546 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3554 г
Кремний, Si 51.525 мг 30 мг 171.8% 147.8% 58 г
Магний, Mg 45.61 мг 400 мг 11.4% 9.8% 877 г
Натрий, Na 671.63 мг 1300 мг 51.7% 44.5% 194 г
Сера, S 23.02 мг 1000 мг 2.3% 2% 4344 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 7.9% 1088 г
Хлор, Cl 1057.12 мг 2300 мг 46% 39.6% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.6 мкг ~
Бор, B 184.6 мкг ~
Ванадий, V 76.47 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 6.9% 1256 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5859 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 24.5% 351 г
Литий, Li 40.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.6408 мг 2 мг 32% 27.5% 312 г
Медь, Cu 172.54 мкг 1000 мкг 17.3% 14.9% 580 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 8.4% 1022 г
Никель, Ni 3.898 мкг ~
Рубидий, Rb 275.6 мкг ~
Селен, Se 8.599 мкг 55 мкг 15.6% 13.4% 640 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24953 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 8.9% 973 г
Цинк, Zn 0.5732 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2094 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.085 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 0.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Инд. картофельные оладьи составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».