Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей и фасолью

Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Капуста белокочанная (Тушение) 350 г
Курица, 2 категории (Жарка) 250 г
Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.5% 618 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.7% 1395 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 15.5% 417 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 13% 497 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 12.7% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин В4, холин 61.45 мг 500 мг 12.3% 8% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 16.6% 389 г
Витамин В9, фолаты 39.659 мкг 400 мкг 9.9% 6.4% 1009 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7.2% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3989 г
Витамин Н, биотин 3.687 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1356 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 18.6% 349 г
Витамин РР, НЭ 5.1218 мг 20 мг 25.6% 16.6% 390 г
Ниацин 2.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 526.09 мг 2500 мг 21% 13.6% 475 г
Кальций, Ca 82.55 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1211 г
Кремний, Si 51.469 мг 30 мг 171.6% 111% 58 г
Магний, Mg 46.11 мг 400 мг 11.5% 7.4% 867 г
Натрий, Na 34.05 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3818 г
Сера, S 125.76 мг 1000 мг 12.6% 8.2% 795 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 17.6% 367 г
Хлор, Cl 71.09 мг 2300 мг 3.1% 2% 3235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492 мкг ~
Бор, B 261.5 мкг ~
Ванадий, V 64.54 мкг ~
Железо, Fe 2.403 мг 18 мг 13.4% 8.7% 749 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1805 г
Кобальт, Co 10.905 мкг 10 мкг 109.1% 70.6% 92 г
Литий, Li 1.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.5077 мг 2 мг 25.4% 16.4% 394 г
Медь, Cu 241.75 мкг 1000 мкг 24.2% 15.7% 414 г
Молибден, Mo 19.506 мкг 70 мкг 27.9% 18% 359 г
Никель, Ni 57.844 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 7.538 мкг 55 мкг 13.7% 8.9% 730 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Титан, Ti 44.07 мкг ~
Фтор, F 64.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6172 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 10.7% 602 г
Цинк, Zn 1.8534 мг 12 мг 15.4% 10% 647 г
Цирконий, Zr 4.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.358 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей и фасолью составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».