| Сердечки куриные | 605 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 400 г |
| Картофель | 483 г |
| Пекинская капуста | 1077 г |
| заправка для борща | 250 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.3% | 2375 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2601 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.7% | 6040 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 15.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 4.58 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 10917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 18.9% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 16.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.896 мкг | 400 мкг | 7.7% | 17% | 1295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.034 мкг | 3 мкг | 34.5% | 76% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 23.1% | 949 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 20.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1294 мг | 20 мг | 5.6% | 12.3% | 1771 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.32 мг | 2500 мг | 6.1% | 13.4% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4148 г |
| Кремний, Si | 5.612 мг | 30 мг | 18.7% | 41.2% | 535 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 4.8% | 4525 г |
| Натрий, Na | 15.24 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.6% | 8530 г |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 11.7% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 8.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 27059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 13.2% | 1678 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 17.2% | 1290 г |
| Литий, Li | 8.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 8.8% | 2488 г |
| Медь, Cu | 75.05 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.5% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 1.484 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.6% | 4717 г |
| Никель, Ni | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.1% | 7006 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.2% | 9884 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.06 мг | 12 мг | 8.8% | 19.4% | 1132 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ с сердечками 8 января составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».