| Свекла, вареная | 95 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 30 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.8% | 1053 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 805.6 мкг | 900 мкг | 89.5% | 120.8% | 112 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.842 мг | 5 мг | 96.8% | 130.6% | 103 г |
| бета Криптоксантин | 15.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.93 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.947 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7.4% | 1823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 5.3% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 5.1% | 2627 г |
| бета Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.774 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 14% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.508 мг | 20 мг | 2.5% | 3.4% | 3937 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.49 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.2% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 2.4% | 5629 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 7.4% | 1835 г |
| Натрий, Na | 195.61 мг | 1300 мг | 15% | 20.2% | 665 г |
| Сера, S | 6.93 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14430 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 6.7% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 4.3% | 3169 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 7.2% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1764 г |
| Медь, Cu | 33.09 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.5% | 3022 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8501 г |
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120846 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2001 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.12 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.04 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.816 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».